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    “大概维持多久？”

    “天气冷了话可能到2月。”

    “夏天有什么可玩的项目？”

    “极地馆那是全年的，一个海洋馆噢。”

    “海洋馆都有啥动物？”

    李慧南摇了摇头：“我没去过我不知道，反正听说是什么企鹅，熊，还有什么什么什么，我忘了。”

    “你家乡什么特色好吃的？”

    李慧南得意的笑着：“这个就多了，大家一般过年都杀猪，杀猪菜，这是一个很特色的东西，血肠酸菜白肉，基本上正宗的东北菜馆都能点到杀猪菜。”

    “这是什么味道的？”

    “就是酸菜的那种味，但是里边血肠我都已经很多年不吃了，我很小的时候吃过。还有一个锅包肉，酸甜口的肉片油炸之后还要再去过一遍浇汁，浇的汁是没有油的，一般用番茄还有醋，还有糖什么的做的汁，然后汁里边会有什么香菜胡萝卜丝。”

    “这跟狮子头感觉好像啊。”

    “还是不一样的，地三鲜基本上全国哪都有做这个菜的，但是各地方做的口味都不一样，东北的正宗地三鲜是滚刀块，土豆也是滚刀块，然后辣椒是切片，有很多地方的，地三鲜茄子会切成条的，土豆会切成块，然后里边还会莫名其妙的加上西红柿，我在山东吃过的一次，莫名其妙的加了西红柿，因为正常地三鲜里不应该有西红柿啊，有的地方会给地三鲜里面加上一些也不知道是什么酱，还有往里面加那个红辣椒，加豆瓣酱的，这种就吃的很怪怪的感觉。”

    杨帆倒是很好奇李慧南过年吃的什么。“那你过年吃的是啥？”

    “你听我说完，土豆辣椒都要过一下油炸，炸过之后再去炒一遍，但是有很多地方它是直接把炸的部分给去掉了，是直接炒出来的，这个味道也是很差的。年夜饭必备菜是猪蹄儿，买的就是纯煮的，你要煮好久好久，煮的特别烂的那种猪蹄直接蘸着蒜汁吃。小鸡炖蘑菇也是属于东北菜的一个特色，但是现在已经很少能吃到正宗的了，因为正宗的小鸡炖蘑菇要的都是散养的小笨鸡儿，炖山上采的野蘑菇，但是现在有蘑菇，可能是人懒了吧，山上也有，但是踩的比较少。还有猪皮焖子，猪皮冻子，就是用猪皮先过一遍水煮一下，然后把上边粘的那层肥肉都刮干净，只留一层皮切成丝用，水煮开之后，水要适量找到一个方形或者圆形的容器把它倒进去，然后放凉它会凝结成冻，切片撒上麻辣鲜加一些酱油，再加上自己喜欢吃的配料，直接蘸着吃，很好吃，很有口感肉皮的地方像果冻一样。”

    “这么好吃？”

    “那当然，我老家那块的特色有一种干炸豆芽。如果你爱吃肉的话，哈尔滨红肠系列的东西。哈尔滨一手店的熏鸡熏猪蹄，那个叫什么来着？噢，名叫洛杉矶。”

    “洛杉矶？是吃的？”杨帆一脸疑惑。

    “就是把那个鸡叫这个名字而已。”

    “洛杉矶的鸡屁好吃吗？”

    “嘿嘿，你微信搜一下呗，他们是有公共号的，关注他们公众号，公众号闲着没事就推送他们的美食，特别是前一段还有个新年大礼包什么的。”
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